Jabłecznik z cyklu łatwo i szybko.

Przepis:

➡️2 szklanki mąki (u mnie mix z tapioki, gryczanej, ryzowej)
➡️3 łyżki oleju koko rozpuszczonego
➡️1 łyżka sody
➡️2 łyżki slodzidla (ksylitol)
➡️3 łyżki Siemienia lnianego (dodatkowo dorzuciłam jeszcze 1 łyżkę chia)
➡️5 startych jabłek na grubych oczkach
➡️Cynamon do posypania jablek
.
Suche skladniki wymieszać. Siemię lniane zalać ciepła woda i poczekać aż napecznieja. Połączyć suche skladniki z ostudzonym ale płynnym olejem oraz z siemieniem lnianym. Uformować 2 kule. Pierwsza wyłożyć na blaszcze (wyłożonej papierem do pieczenia) jako spod ciasta, włożyć do piekarnika na ok 10 min (piekarnik 175st). Następnie wyjąć, ułożyć na spodzie starte jabłka, posypać cynamonem i poszarpac druga kule ciasta na wierzchu. Ponownie piec w piekarniku aż się zarumieni ok 20- 30min.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *