Odchudzona wersja spagetti. Jednocześnie inspiracja na obiad lub zmianę dotychczasowych przyzwyczajeń kulinarnych 😉

Jem znacznie mniej mięsa niż kiedyś, ale dobrej wołowinki nie odmówię. Jeśli chcesz jeszcze chudszą wersję wykorzystaj mielone drobiowe 😉

Składniki
U mnie na 11 porcji (zawsze zostawiam 4 porcje na 2 dni, a resztę pakuję w pojemniczki i mrożę)
➡️Makaron ryżowy (ok 50-70g na 1 porcje, przygotować tuż przed podaniem)
➡️Mięso mielone wołowe 400-500g
➡️Pomidory krojone z kartonika 2x
➡️Przecier pomidorowy z kartonika 2x
➡️Cebula 1-2 szt
➡️Czosnek 2 ząbki
➡️Przyprawy (uwielbiam mieszankę o nazwie czubryca czerowona-to moje odkrycie!!!, plus standardowo sól, pieprz, oregano, bazylia, papryka) wedle uznania
➡️Olej kokosowy do smażenia
➡️Płatki drożdżowe nieaktywne do posypania z wierzchu (zamiast tradycyjnego sera)


Przygotowanie :

Cebulę pokroić na drobna kostkę. Zeszklić na patelni np. na oleju kokosowy. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Podsmażyć. Wyłożyć mięso na patelnie, dodać przyprawy (bez soli). Podsmażyć od czasu do czasu mieszając i rozdrabniając mięso. Gdy mięso będzie juz zarumienione z każdej strony dodać pomidory z kartonika i przecier. Pomieszać i chwilę zostawić na małym ogniu by smaki przeszły. Na końcu posolić.

Podać na makaronie ryżowym. Na wierzch posypać płatkami drożdżowymi (bez też jest bardzo dobre).

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *